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文／陳琡分2015年01月12日
茂呂美耶 這個時代，可能是最接近現今你我認知日本樣貌的初登場──肉食推廣、牛奶興起，就連紅豆麵包，也在此時方逐漸普及。人們裝束起了更易，東京自此稱之為東京。前後約莫半世紀的明治時期，日本擱下了先前浸淫的中國文化，轉而引進西洋事物，從生活、制度、政治甚而觀念，都慢慢走向開放之路 -
文／居樂斯2012年04月30日
茂呂美耶 Moro Miya 日本埼玉縣人，生於台灣高雄市，國中畢業後返日。1986年起在中國鄭州大學留學兩年。水瓶座的讀書人。因想在中文與日文圈之間架一座橋而翻譯寫作，談日本文化就像話家常般的親切自然。著有《物語日本》《江戶日本》《平安日本》《傳說日本》《歐卡桑的尖嘴兒子》《字解日本》，另
內容簡介
代代相傳的家庭口味、有滋有味的大和韻事
MIYA帶領你從【關鍵字】 開始認識鄉土料理
鄉土料理百選，你選哪一道？
所謂的「百選」，實際上只有九十九道料理，因為心目中最懷念的那一道家鄉菜，只有你才知道。
日本農林水產省根據各都、道、府、縣廳的推薦目錄與全民網路投票結果，選定九十九道各縣具代表性鄉土料理，命名為「農山漁村鄉土料理百選」。每一道都是當地居名認為最具地區特色的美味料理。此外，除了真正的鄉土料理，當地居民另外選出二十三道「想推薦給外地人的本地人氣料理」。「本地人氣料理」都是聞名全日本的佳餚或小吃，「鄉土料理」則有不少外地人從未聽聞或吃過的珍饈，非常有趣。
本書除了介紹料理之外，也漫然聊些有關料理的妙聞韻事，偶爾也插花描述日本某些縣的縣民性，並根據日本總務省、農林水產省、厚生勞動省、內閣府、警察廳等中央省廳所統計的數字結果，摘錄一些有趣的雜學知識，讓讀者進一步了解日本大和民族的國民性。
作者簡介
茂呂美耶
日本埼玉縣人，生於台灣高雄市，國中畢業後返日並於1986-1988年在中國鄭州大學留學。是嫻熟中文與日文的水瓶座作家。網路暱稱「Miya」，愛與讀者閒話家常日本文化，深受華文讀者愛戴，是知名的「日本文化達人」。
個人網站：miya.or.tv/
目錄
前言
北海道
北海道
鄉土料理：□□□□□□、石狩鍋、□□□□□□燒□
本地人氣料理：□□＆□□□丼、□□□□□□
東北地方
青森縣
鄉土料理：莓煮、煎餅汁
岩手縣
鄉土料理：□□□□□、□□□□
本地人氣料理：盛岡冷□、盛岡□□□□麵
宮城縣
鄉土料理：□□□餅、□□□飯
本地人氣料理：牛□□燒□
福島縣
鄉土料理：□□□、□□□□山椒漬□
秋田縣
鄉土料理：□□□□□鍋、稻庭□□□
本地人氣料理：□手□燒□□□
山形縣
鄉土料理：芋煮、□□□□汁
關東地方
□木縣
鄉土料理：□□□□□、□□□□□
本地人氣料理：宇都宮餃子
茨城縣
鄉土料理：□□□□料理、□□□納豆
群馬縣
鄉土料理：□□□□□□、生芋□□□□□料理
本地人氣料理：燒□□□□□□
埼玉縣
鄉土料理：冷汁□□□、□□饅頭
本地人氣料理：燒□鳥
千葉縣
鄉土料理：太卷□壽司、□□□□□□漬□
東京都
鄉土料理：深川丼、□□□
本地人氣料理：□□□□燒□
神奈川縣
鄉土料理：□□□□□子、□□□燒□
本地人氣料理：橫須賀海軍□□□
中部地方
新潟縣
鄉土料理：□□□□汁、□壽司
長野縣
鄉土料理：信州□□、□□□
山梨縣
鄉土料理：□□□□、吉田□□□
靜岡縣
鄉土料理：櫻□□□□□揚□、□□□□蒲燒□
本地人氣料理：富士宮□□□□
愛知縣
鄉土料理：□□□□□、味噌煮□□□□□
富山縣
鄉土料理：鱒壽司、□□大根
岐阜縣
鄉土料理：栗□□□□、朴葉味噌
石川縣
鄉土料理：□□□壽司、治部煮
福井縣
鄉土料理：越前□□□□□、□□□□□□
近畿地方
滋賀縣
鄉土料理：鮒壽司、鴨鍋
三重縣
鄉土料理：伊勢□□□、手□□壽司
京都府
鄉土料理：京漬物、賀茂□□□田樂
大阪府
鄉土料理：箱壽司、白□□□煮
本地人氣料理：□好□燒□、□□燒□
兵庫縣
鄉土料理：牡丹鍋、□□□□□□□煮
本地人氣料理：明石燒□、神□牛□□□□
奈良縣
鄉土料理：柿的葉壽司、三輪素麵
和歌山縣
鄉土料理：鯨的□田揚□、□□□壽司
中國地方
鳥取縣
鄉土料理：□□汁、□□□□□
島根縣
鄉土料理：出雲□□、□□□汁
岡山縣
鄉土料理：岡山□□壽司、□□□□壽司
廣島縣
鄉土料理：牡蠣的土手鍋、□□□飯
本地人氣料理：廣島風□好□燒□
山口縣
鄉土料理：河豚料理、岩國壽司
四國
德島縣
鄉土料理：蕎麥米雜炊、□□□□姿壽司
香川縣
鄉土料理：讚岐□□□、□□□□□煮
愛媛縣
鄉土料理：宇和島鯛□□、□□□天
高知縣
鄉土料理：□□□□□□□、皿□料理
九州．沖繩
福岡縣
鄉土料理：水炊□、□□煮
本地人氣料理：辛子明太子
佐賀縣
鄉土料理：呼子□□□活□□□□、須古□□
長崎縣
鄉土料理：卓袱料理、具雜煮
本地人氣料理：皿□□□、□□□□□、佐世保□□□□
大分縣
鄉土料理：□□□□□□□、□□□□□□□、手延□□□□汁
熊本縣
鄉土料理：馬刺□、□□□□□□、辛子蓮根
本地人氣料理：太平燕（Taipien）。
宮崎縣
鄉土料理：地雞的炭火燒□、冷□汁
本地人氣料理：□□□南蠻
鹿兒島縣
鄉土料理：雞飯、□□□□料理、□□□□
本地人氣料理：黑豚的□□□□□□
沖繩縣
鄉土料理：沖繩□□、□□□□□□□□□□、□□□□□
詳細資料
- ISBN：9789861736068
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 264頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
點擊上方藍字關注「常聖言」，每天睡前，給你講一個晚安故事 ... 1.婚姻不是一個人的事，也不是兩個人的事，是兩個家庭的事，甚至是多個家庭的事。 結婚前，戀愛是兩個人的事，你愛他，他愛你，這就足夠。 可是一旦結婚後，首先要面對的就是兩個家庭，雙方的家庭。再加上兩個人新組建的家庭，丈夫有哥哥或者弟弟的，幾個家庭若是攪在一起。事情絕對不是一加一等於二這麼簡單。 2.沒有錢是不行的，但是錢多了問題也多了。 沒有錢的日子，真的很難過。貧困夫妻百事哀，沒有一定的經濟基礎，想幹什麼都難。 但是假如某一天你成了暴發戶，隨之而來的問題就更多，首當其衝的就是另一半出軌的問題。飯飽思淫慾，沒錢的日子壓抑了那麼久，一旦有錢了，就不再是窮困時的那個人了。 ... 3.孩子是最無辜的。 兩個人離婚，受傷害最大的，絕對是孩子。 多少年幼的心靈，就這樣被離婚的父母毀了，毀了的不止是心靈，孩子以後的整個人生，都將隨之而改變。有多少離異的家庭里，孩子學習成績不好，性格孤僻暴躁，這對他們以後的工作，生活，都有非常大的影響 4.下任未必就有上任好 很多人覺得和現在的另一半過不下去了，豈不知，你離婚後再遇到的，絕大多數也都是離過婚的。 5.適當的忍讓和裝糊塗，讓你的家庭更和諧 忍一時風平浪靜，退一步海闊天空。不作死就不會死。夫妻之間不必太較真，若是能分得清彼此，那還是夫妻麼。 ... 6.最重要的是人能陪伴你終生的那個人 若你還年輕，剛結婚不久，這個道理或許等你再生活個十年八載你就明白了。你的生命中最重要的人，不是你的孩子，也不是你的父母，更不是你的兄弟姐妹。是那個讓你擇一城終老的，你的愛人。 7.孝順父母，善待老人 這個世界上最愛你的人，絕對是你的父母。所以孝敬你的父母，也善待對方的老人，不要讓你的另一半在你和她的父母之間尷尬。
文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/emotion/39q3l3a.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010458267
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